En mangeant seulement des fruits, la digestion sera complété en moins de 2 heures. Or, ingérés en même temps que d’autres aliments plus riches en calories et en gras, ils perdent de leur pouvoir nutritif. En restant plus longtemps dans l’estomac avec les autres aliments, quelques nutriments sont dégradés sans être absorbés par le corps. Il faut savoir manger…intelligemment!

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